つくば市が運営する「Farm to Table つくば」の公式Webサイトでは、つくば市の豊かな自然と食文化を発信し、生産者と消費者をつなぐ取り組みを紹介しています。地元で育まれた新鮮な農産物や、それを活かした料理・加工品の魅力を広く伝え、地域の食の価値を高めることを目的としています。

昨年の夏に開催された「まつりつくば」では、ワニナルプロジェクトとつくば市農業政策課がコラボし、「Farm to Table つくば Market」を実施しました。地元食材を使ったグルメの提供や農産物の販売、生産者との交流を通じて、つくばならではの食の魅力を体感できる場となり、地域の食の未来について考えるきっかけを提供しました。

つくばの食の魅力を再発見し、地域のつながりを深める「Farm to Table つくば」の公式Webサイトやイベントにぜひご注目ください。

「Farm to Table つくば」の公式Webサイト　

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